The bonfile pişirme Diaries
The bonfile pişirme Diaries
Blog Article
Fb twitter-x linkedin whatsapp mail print copy Yazı Boyutu
Bonfileyi ekleyip çevirerek kızartın. Üzerine karabiber serpin. Bonfileyi içine yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine alıp a hundred seventy five derece fırında 40 dakika pişirin.
Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında Helloç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.
Diğer bir pişirme yöntemi olan tavada kızartmada ise; bonfile önceden marine edilmemiş olarak kullanılabilir ya da marine edilmişse direk olarak tavaya alınabilir.
Bonfile pişirme yöntemleri arasında ızgara, tavada kızartma veya fileırında pişirme gibi çeşitli seçenekler bulunur. Izgara yaparken bonfileyi önce yüksek ateşte her iki tarafını da hızlıca pişirin, ardından daha düşük ateşte istenilen pişme derecesine gelene kadar pişirmeye devam edin.
Bu sosları bonfileyle birlikte servis yapabilir veya bonfileye önceden marinasyon yaparken kullanabilirsiniz. Sos seçimi, damak bonfile zevkinize ve kişisel tercihinize bağlı olarak değişebilir.
Tavuk bonfileyle pilavın uyumu tartışılmaz. İsterseniz beyaz pilav, isterseniz de sebzeli pilav tercih edebilirsiniz.
Bonfileyi en sağlıklı pişirme tekniği ızgarada olacaktır. Herhangi bir yağ katkısında bulunmadan kendi yağı ile pişmesi gereken bonfile, önceden tuzlanıp bir süre bekletilmelidir. Etin yumuşamasını sağlayan tuz daha kolay lezzetlenmesine de katkı sağlayacaktır.
Bonfile Tacos: Bonfile, taco içinde kullanılarak lezzetli bir Meksika yemeği olan bonfile tacos yapılır.
Kobe bifteğine ya da Wagyu bifteği için kullanılan et Wagyu bonfile sığırlarından elde ediliyor ki Wagyu sığırları karanlık ve dar bir alanda, hemen hemen hiç kıpırdamadan 2,five yıl boyunca bonfile nedir besleniyor. Tabağı yüzlerce dolar eden Kobe eti bazılarına göre de dünyanın en bonfile pişirme lezzetli etidir.
Kırmızı et seçerken dikkat edilmesi gerekenleri sizlere daha önce de anlatmıştık. Hemen bonfile tarifi bir kontrol edin ve et nasıl marine edilir anlatmaya başlayalım
İsteğinize göre baharatlar, yağlar ve soslar kullanarak etinizi en az 2 saat marinasyona bırakabilirsiniz. Böylece etinize daha fazla lezzet katacaksınız.
Soslu Bonfile, bonfile etinin (dana etinin en yumuşak ve en az yağlı kısmı) çeşitli soslarla hazırlanıp pişirildiği bir yemektir. Bu yemekte, etin yumuşaklığı ve sosun derin lezzeti bir araya gelerek mükemmel bir uyum sağlar.
ETİKETLER: airfryer mantarlı bonfile, mantarlı bonfile nasıl yapılır, mantarlı bonfile tarifi YAZAR BİLGİSİ